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養生能量鍋-無油煙烹飪
一、健康養生
烹飪時無油煙、且油質不裂解，食物不會氧化、變質。 分解自來水中的氯及碳酸，使弱酸性水轉變成弱鹼性。 完整保存水中鈣、鉀、鈉、鎂離子，防止石灰質形成。 烹飪時，不必放人工甘味，依然保持食物甘甜的原味。
二、高效能、多功用
能量鍋的熱能穿透力強，冷凍食物不退冰，即可烹飪。 功能多重，適用於煎、炒…等料理需求。
三、安全耐用
通過商品檢驗局無毒測試，無重金屬溶出危險，為安全烹飪專用鍋（93年6月24日，檢測報告90503000846）。 鍋面的硬度高於鐵器，可用鐵鏟烹飪及使用鋼刷清洗。
四、節省燃料
導熱快速而平均、蓄熱性佳、退熱慢，烹調過程穩定。 用中、小火即可烹飪，大幅節省燃料、能源與金錢。
五、環保衛生
抗菌、不留殘味，鍋體密度高、零吸水率（烹飪過後的任何食材皆保有其水分），清洗容易，新鍋初用時不必養鍋即可烹飪。

書 生機廚房新七寶
本書將簡單自然的生機飲食觀念引進日常生活中，除提倡廚房、客廳相結合之理念外，並將新世紀廚房七寶－－柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等融入日常生活中，精闢的見解和許許多多古老失傳的DIY妙方，可謂作者窮畢生生機飲食之精華，彷彿一本「生機魔法書」。本書內容精彩、淺顯易懂，實踐起來輕鬆又實用，稱的上是生機飲食的經典之作。